WordPress5.0から、WordPressの投稿エディターが「Gutenberg」（ブロックエディター）にアップデートされました。
https://ja.wordpress.org/2018/12/07/wordpress-5-0-bebo/
それにともない、WordPress5.0以上のバージョンをお使いの場合、投稿画面がこれまでとは異なる形式に変更されます。 従来のエディターを継続してお使いいただくには、プラグイン「Classic Editor」をインストールし有効化する必要がございます。
また「Classic Editor」をデフォルトにするには、プラグインを有効化した後、【設定】＞【投稿設定】＞【すべてのユーザーのデフォルトエディター】を【クラシックエディター】に設定し、変更内容を保存してください。
なお、クラシックエディターの公式サポートは2021年末までとなっております
WordPress、エディターの使用方法に関しましては、本家サイトの http://ja.forums.wordpress.org/ にてお問い合わせください。